Palma de Mallorca · desde 1998
La Verdalvinos y cocina
Cocina de mercado y una carta de vinos que cambia con lo que encontramos.
Reservar mesaPalma de Mallorca · desde 1998
Cocina de mercado y una carta de vinos que cambia con lo que encontramos.
Reservar mesaAbrimos a las siete. Cerramos cuando se va el último. Entre medias, lo que traiga el mercado esa mañana y una bodega de trescientas referencias.
La Carta
Aceite de Sóller, albahaca, sal en escamas.
De la lonja de Andratx. Solo cuando hay.
Pan de payés tostado, miel de romero.
Para dos. Cuarenta minutos de espera, y merece la pena.
Doce horas a baja temperatura, piel crujiente.
Con helado de almendra amarga.
Trescientas referencias, la mitad de la isla. Vinos de Binissalem y Pla i Llevant junto a los clásicos de la península y algún francés que no nos podemos quitar de encima.
Si no sabes qué pedir, dínoslo. Es nuestra parte favorita de la noche.
Visítanos
Martes a sábado
19:00 – 00:30
971 000 000
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Palma de Mallorca
Illes Balears